La crema di salmone è una mousse molto facile e veloce da preparare, saporitissima e perfetta per coccolare amici e parenti seduti alla vostra tavola. Vi consigliamo di servirla con tanti crostini o con fette di pane leggermente abbrustolite.
Crema di salmone
Ingredienti
- 130 g di filetto di salmone fresco
- 80 g di salmone affumicato
- 50 g di burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente 15 minuti
- ½ limone: solo il succo
- q.b. di sale e pepe
- 1 rametto di aneto (se ne siete sprovvisti vanno bene i ciuffetti presenti sui finocchi)
Note
Crema di salmone
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Alla prossima con una nuova ricetta!!!