Lo strudel di pere e cioccolato è un dolce buonissimo, facilissimo e velocissimo. Perfetto in ogni momento della giornata. I bambini ne andranno matti.
Strudel di pere e cioccolato
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 kg di pere mature ma sode
- q.b. zucchero
- 6 amaretti (o altri biscotti secchi o fette biscottate)
- 150 g di cioccolato fondente grattugiato o tritato grossolanamente
- 2 cucchiai di granella di zucchero
- 30 g di burro
- 1 uovo da spennellare sulla superficie