Strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata

Strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata

Lo strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata è molto goloso, facile da preparare e potete utilizzare anche altri tipi di formaggio in base ai vostri gusti o a ciò che avete in frigorifero. Perfetto anche come piatto unico. Preparabile in forno tradizionale o in microonde.

Strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata

Strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata

Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

  • 1 rotolo di pasta brisee o sfoglia
  • 300 g di caciotta affumicata
  • 150 g di ricotta
  • 150 g di prosciutto cotto a cubettini (facoltativo)
  • 1 dl di panna
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di prezzemolo tritato (facoltativo)
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. semini per decorare (sesamo o semi di papavero)

Note

Strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata
Strudel salato alla ricotta e caciotta affumicata
Per conoscere il procedimento della ricetta cliccate qui
Alla prossima con una nuova ricetta!!!
 

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